В России широко используется сорт Антоновка. Это яблоко позднего сбора, известное своим кислым вкусом.
Они были почти в каждом дворе, и их неповторимый аромат был частью детства многих людей. Они плотные, сочные и с характерным вкусом, идеально подходят для приготовления.
Вдохновлённые этой традицией, мы отправились в Неукен и Рио-Негро, чтобы найти самые подходящие сорта яблок для нашей пастилы.
Мы используем лучшие яблоки юга Аргентины. Тщательно отбираем местные сорта, чтобы достичь идеального баланса между кислинкой, сладостью и ароматом. Так каждый кусочек нашей пастилы сохраняет дух традиционного русского рецепта, но с уникальным вкусом.